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10位名人担黔茶文化大使

来源:贵州兰馨茶业  日期:2019年4月18日  阅读次数:187  [双击滚屏]

 

10位名人担黔茶文化大使

戳视频看看他们都说了什么吧

 

(时长5分59秒,建议wifi条件下观看)

 

张天福 106岁 中国茶界泰斗、中国十大茶人

1939年,在中华民族危难时机,受国民政府指派,我率队到西南选址,建设民国中央实验茶场。辗转云、贵、川、康(注:西康省,中国旧省名)四省,最终选定在贵州湄潭。

 

陈宗懋  84岁  中国工程院院士、茶学家、中国农科院茶研究所研究员

贵州是一个高海拔、低纬度、少日照、多云雾的省份,生态环境非常适合茶叶生长。我曾经到过贵州多次,也去过黔北,遵义湄潭那边。我跑了很多茶园,看到一个很有意义的事,就是林中有茶、茶中有林、林茶相间的生态环境。这个生态环境非常好,是上天赐予贵州的“金不换”。

 

王旭烽  浙江农林大学文化学院院长、《茶人三部曲》作者
1980年在贵州晴隆发现迄今为止唯一一棵百万年前的四球茶茶籽化石。这一发现证明了贵州就是茶的原产地。贵州作为中国茶的故乡的故乡,那是当之无愧的、毋庸置疑的。

 

刘仲华  国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学教授、博士生导师、茶学青年科学家

去年我参观了贵州茶叶加工旧址,看到了至今保存最为完整的木制茶叶加工机械,让我感到震惊;同时也深深感受到贵州茶业在机械化、清洁化、标准化精深加工很早就已经走在了全国先进行列。贵州茶叶的氨基酸、茶多酚、水浸出物含量很高,形成了它的鲜、香、浓、醇的品质特点。

 

廖子芳  香港茶艺中心教授

贵州是个产好茶的地方,在陆羽的茶经里曾有记载:茶出黔中;生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳。

 

 

Nathan Wakefaord  澳大利亚精品茶叶协会会长

很高兴能参加贵州国际茶博会,我很喜欢贵州的茶叶,实际上,去年五月,我自己到了贵州并品尝了贵州绿茶,我觉得它是非常棒的一款茶叶,闻着有清新的茶香,品起来茶味饱满而回甜,所以我非常兴奋能与你们一起。

 

 

尹智君  北京老舍茶馆董事长

贵州茶进入老舍茶馆有将近两年的时间,非常受来到老舍茶馆的中国乃至世界各地品饮者喜爱,它的范围之广,不管是文人雅士、元首政要还是普通百姓,都能够接受。我也喜欢贵州绿茶,百年茶馆誉中华,亿万游人翘首夸,雅致悠闲情豪爽,迎宾待客选黔茶。

 

 

 

邹市明  贵州籍奥运冠军、2008北京、2012伦敦连续两届拳击奥运冠军

喝着家乡的茶长大,故乡的山水融入了我的血脉,我爱家乡,我爱贵州茶,好茶喝出健康来。

 

 

鞠萍  中央电视台节目主持人

鞠萍姐姐非常羡慕贵州的小朋友,为什么呢?因为许多的小朋友从小就与茶相伴,和它一起成长,身边的茶园非常的漂亮,翠翠绿绿的,在雨雾缭绕之中,难怪古人刘伯温说,江南千条水,五百年后看,云贵胜江南。

 

 

叶辛  中国著名作家、中国作家协会副主席,代表作《蹉跎岁月》、《孽债》

历史上,贵州茶东走中原、北山川藏、西北滇缅,相信在一路一带的战略下,必将再创辉煌。

 

 

 

 

 

他们的视角与观点

 

 

老舍茶馆“掌门人”:茶,是一杯生活的茶,不能束之高阁

 

尹智君在贵州湄潭接受采访时用“百年茶馆誉中华,亿万游人翘首夸,雅致悠闲情豪爽,迎宾待客选黔茶”这一句话,表达了自己对贵州茶的喜爱。

 

“让世界各地的人都尝到中国茶,是我们茶人的价值。”说起贵州茶,尹智君道出了贵州茶与老舍茶馆的渊源。她说,贵州茶乃至湄潭茶进入老舍茶馆已有近几年的时间。黔茶受到了老舍茶馆不少品饮者的喜爱,而她本人也非常喜欢贵州茶。


 

 

 

 

湄潭对于尹智君来说并不算陌生,之前她已到过湄潭多次,而对于贵州茶产业的发展,她也提出了自己的建议:“茶,是一杯生活的茶,不能束之高阁,要以符合人们生活的方式来呈现这杯茶。”认为,贵州在打造茶叶品牌时制作芽茶是有必要的,但是一芽一叶、一芽二叶的茶也要大力发展起来,茶叶的价格降下去了,才能让更多的老百姓接触到茶,让茶进入千家万户,成为大家生活中的一部分。

 

 

 

 

澳洲精品茶叶协会会长:

研究和融合各国茶文化

 


“随着中国经济发展,越来越多的中国人来到澳洲,他们的到来,让中国茶也在澳洲普及。”内森·韦克福德告诉我们“受身边中国朋友的影响,自己喜欢上茶,通过学习和研究中,感悟到独特的中国茶文化。

 

“在贵州湄潭,我想和大家分享一下我的茶人生。”内森·韦克福德说。“以牧业为主的澳大利亚,具备茶叶生产的优良环境,但因技术等原因没能得到更好的发展,若能将中国先进的栽培技术引进澳大利亚,加之澳大利亚的土地成本低及良好的生态环境,大规模开发茶叶生产和发展有机茶,这不仅顺应了21世纪健康意识的确立,也拓展了一个传统而又具有新生命力的市场。”


 


内森·韦克福德认为,东方各国茶文化内涵丰富,茶叶本身是纯天然的最佳保健品,在澳洲各个社区融合和推广各国茶文化并建立澳洲本土的茶文化氛围,培养澳洲人喝茶,爱茶的习惯,将改善澳洲糖尿病,肥胖症等疾病比率居高不下的问题,提高澳洲百姓健康状况。

 

谈及未来,内森·韦克福德希望能够在澳大利亚各个社区建立爱茶人士俱乐部,向各国移民推广茶文化,宣传茶叶养生以及茶叶相关产品的养生和保健知识;研究和融合各国茶文化,使之融入澳洲本土文化。